Хотите обсудить задачу или просто требуется экспертное мнение — свяжитесь с нами. Составим предложение и предоставим консультацию.
+
специальный проект
Чтобы жизнь
мёдом казалась
Сегодня мы хотим рассказать вам необычную историю о том,
как наше архитектурное бюро внезапно оказалось... на пасеке!
Сегодня мы хотим рассказать вам необычную историю о том, как наше архитектурное бюро внезапно оказалось... на пасеке!
декабрь, 2024
История длиною в целый год, которая подарила нам не только
множество эмоций и бесценный опыт,
но и результат, которым мы гордимся — новогодний сюрприз, созданный с душой.
История длиною в целый год, которая подарила нам не только
множество эмоций и бесценный опыт,
но и результат, которым мы гордимся — новогодний сюрприз, созданный с душой.
Идея
Всё началось с желания сделать подарки, которые рассказали бы
про нашу команду, отражали наши ценности и подход к работе.
Всё началось с желания сделать подарки, которые рассказали бы про нашу команду, отражали наши ценности и подход к работе.
Которые были бы не просто чем-то красивым и вкусным, но и были
наполнены смыслом, а также созвучны с тем, во что мы верим.
После долгих размышлений мы нашли свой идеал в мёде —
продукте, созданном тысячами крошечных «мастеров».
Которые были бы не просто чем-то красивым и вкусным, но и были наполнены смыслом, а также созвучны с тем, во что мы верим. После долгих размышлений мы нашли свой идеал в мёде — продукте, созданном тысячами крошечных «мастеров».
Мы были вдохновлены тем, как устроен мир пчёл, и нашли
удивительное сходство с нашей собственной деятельностью:
Мы были вдохновлены тем, как устроен мир пчёл, и нашли удивительное сходство с нашей собственной деятельностью:
И самое главное — мёд это часть природы.
А мы всегда вдохновляемся гармонией природных форм и материалов.
И самое главное — мёд это часть природы.
А мы всегда вдохновляемся гармонией природных форм и материалов.
Сбор мёда
Вложив в эту идею очень важный для нас смысл, мы подумали, что просто готовые подарки в магазине не смогут передать всей нашей искренности.
Вложив в эту идею очень важный для нас смысл, мы подумали, что просто готовые подарки в магазине не смогут передать всей нашей искренности.
Поэтому летом 2024 года наша команда отправились на пасеку под Воронежем, где мы с головой окунулись в процесс сбора мёда.
Поэтому летом 2024 года наша команда отправились на пасеку под Воронежем, где мы с головой окунулись в процесс сбора мёда.
Первым делом мы упаковались в костюмы пчеловодов.
А именно: плотные, свободные комбинезоны с сеткой на лице, которые надежно закрывают каждую часть тела, не оставляя пчёлам никаких шансов укусить.
Эти костюмы — очень важная и продуманная часть арсенала любого пчеловода. Они не прилегают к телу, чтобы пчелиное жало не могло дотянуться, и хорошо вентилируются, чтобы даже под жарким летним солнцем человек мог чувствовать себя в нем комфортно.
Первым делом мы упаковались в костюмы пчеловодов.
А именно: плотные, свободные комбинезоны с сеткой на лице, которые надежно закрывают каждую часть тела, не оставляя пчёлам никаких шансов укусить.
Эти костюмы — очень важная и продуманная часть арсенала любого пчеловода. Они не прилегают к телу, чтобы пчелиное жало не могло дотянуться, и хорошо вентилируются, чтобы даже под жарким летним солнцем человек мог чувствовать себя в нем комфортно.
Еще одним из наших незаменимых инструментов был дымарь.
Этот небольшой, но невероятно полезный агрегат, наполнялся луговыми травами, которые при тлении образовывали ароматный дым. Под его действием пчелы успокаивались и становились более дружелюбными, позволяя нам работать с ними.
Еще одним из наших незаменимых инструментов был дымарь.
Этот небольшой, но невероятно полезный агрегат, наполнялся луговыми травами, которые при тлении образовывали ароматный дым. Под его действием пчелы успокаивались и становились более дружелюбными, позволяя нам работать с ними.
Нашей задачей было осмотреть улей и найти те рамки, где соты уже запечатаны воском. Для тех, кто не знает, каждая рамка в улье — это «основа» для работы пчёл, на которой они строят свои соты.
Нашей задачей было осмотреть улей и найти те рамки, где соты уже запечатаны воском. Для тех, кто не знает, каждая рамка в улье — это «основа» для работы пчёл, на которой они строят свои соты.
Как только соты накапливаются мёдом, пчёлы
запечатывают их тонким восковым слоем.
Как только соты накапливаются мёдом, пчёлы запечатывают их тонким восковым слоем.
Именно запечатанные соты говорят о том, что мёд готов к сбору.
Именно запечатанные соты говорят о том, что мёд готов к сбору.
Мы аккуратно доставали такие рамки, стараясь не тревожить пчёл, и относили их к медогонке — устройству, которое работает по принципу центрифуги.
Перед тем как поместить рамки внутрь, мы снимали восковое покрытие горячим ножом, тем самым открывая доступ к мёду.
Мы аккуратно доставали такие рамки, стараясь не тревожить пчёл, и относили их к медогонке — устройству, которое работает по принципу центрифуги.
Перед тем как поместить рамки внутрь, мы снимали восковое покрытие горячим ножом, тем самым открывая доступ к мёду.
Пожалуй одним из самых головокружительных моментов был процесс работы медогонки. После срезания восковой прослойки мы помещали рамки внутрь аппарата и запускали его на высоких оборотах.
Пожалуй одним из самых головокружительных моментов был процесс работы медогонки. После срезания восковой прослойки мы помещали рамки внутрь аппарата и запускали его на высоких оборотах.
Под действием центробежной силы мёд начинал вылетать из сот
и стекал по стенкам устройства, постепенно собираясь на дне ёмкости.
Под действием центробежной силы мёд начинал вылетать из сот и стекал по стенкам устройства, постепенно собираясь на дне ёмкости.
Самое большое эстетическое наслаждение — наблюдать, как золотистый, густой мёд при открытии крана начинает завораживающе вытекать в подготовленные бочонки.
Самое большое эстетическое наслаждение — наблюдать, как золотистый, густой мёд при открытии крана начинает завораживающе вытекать в подготовленные бочонки.
Пустые рамки мы вновь возвращали в улей,
чтобы пчёлы могли продолжить творить.
Важный факт — у пчёл никогда не забирается весь мёд.
Это их единственное питание зимой, и в наши подарки пошла только та часть продукта, которая приготовилась пчёлами сверх необходимого. Это принцип, без которого невозможно сохранить гармонию между человеком и природой.
Пустые рамки мы вновь возвращали в улей,
чтобы пчёлы могли продолжить творить.
Важный факт — у пчёл никогда
не забирается весь мёд.
Это их единственное питание зимой, и в наши подарки пошла только та часть продукта, которая приготовилась пчёлами сверх необходимого. Это принцип, без которого невозможно сохранить гармонию между человеком и природой.
Весь процесс оказался уникальным и интересным опытом, который наполнил нас ещё большей уверенностью в правильности выбора.
Весь процесс оказался уникальным и интересным опытом, который наполнил нас ещё большей уверенностью в правильности выбора.
Акациевый мёд
Может сохранять жидкую консистенцию до двух лет благодаря высокому содержанию фруктозы и низкому содержанию глюкозы. Это делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает жидкий мёд.
Известен своим нежным, мягким вкусом с легким цветочным ароматом. Он не такой насыщенный, как другие виды мёда, поэтому используется как натуральный подсластитель для чая, десертов и даже в диетическом питании.
Собирается с цветов белой или желтой акации. Цветение акации происходит в мае-июне и длится всего 10-14 дней.
Из-за короткого периода цветения и климатических условий его производство ограничено, что делает этот мёд довольно востребованным и дорогим.
Этот сорт мёда может храниться долгое время без потери вкуса и полезных свойств, что добавляет ему ценности.
Липовый мёд
Получают из нектара, собранного пчёлами с цветов липы, которые цветут обычно в июне-июле. Цветение липы длится относительно недолго, всего 10–15 дней, поэтому мёд липы также довольно ценен.
Аромат насыщенный, часто характеризуется лёгким ментоловым оттенком. Это связано с эфирными маслами липы, которые частично переходят в мёд при сборе нектара.
Имеет насыщенный янтарный цвет.
Через 3–6 месяцев после сбора он начинает кристаллизоваться, образуя мелкозернистую структуру.
Липа действует успокаивающе, устраняет нервозность, беспокойство и бессонницу.
Упаковка
Следующей задачей было сделать так, чтобы упаковка
подарка была не менее яркой, чем его содержимое.
Следующей задачей было сделать так, чтобы упаковка подарка была не менее яркой, чем его содержимое.
И вдохновившись натуральностью продукта,
мы разработали стильную и лаконичную композицию.
И вдохновившись натуральностью продукта, мы разработали стильную и лаконичную композицию.
Натуральные деревянные коробочки, которые не только красивы
и уникальны благодаря своей текстуре с волокнами, но и добавляют приятную тактильность в процесс взаимодействия.
Деревянная ложка, как вишенка на торте, завершает композицию
и сделает ее обладателя немножечко ближе к содержимому подарка.
Стеклянные баночки, которые позволяют увидеть золотое сияние мёда.
Ароматное сено из луговых трав, росших вокруг наших ульев, заполняет внутреннее пространство, передавая атмосферу солнечного лета.
Натуральные деревянные коробочки, которые не только красивы и уникальны благодаря своей текстуре с волокнами, но и добавляют приятную тактильность в процесс взаимодействия.
Ароматное сено из луговых трав, росших вокруг наших ульев, заполняет внутреннее пространство, передавая атмосферу солнечного лета.
Стеклянные баночки, которые позволяют
увидеть золотое сияние мёда.
Деревянная ложка, как вишенка на торте, завершает композицию и сделает ее обладателя немножечко ближе к содержимому подарка.
***
А теперь, чтобы вам было еще интереснее наслаждаться
мёдом, вот несколько познавательных фактов:
Чайная ложка меда — это результат работы всей жизни 12 пчел.
В нашей баночке приблизительно 20 чайных ложек, что равно 240 пчелам.
Чтобы сделать всего 1 баночку мёда, пчёлы собирают нектар с более чем 2 миллионов цветов.
Скорость полета пчелы составляет 65 км/ч, что приблизительно равно скорости движения автомобиля по городу.
За один день пчела может облететь территорию более 12 гектаров
🐝
***
А теперь, чтобы вам было еще интереснее наслаждаться мёдом, вот несколько познавательных фактов:
Чайная ложка меда — это результат работы всей жизни 12 пчел. В нашей баночке приблизительно 20 чайных ложек, что равно 240 пчелам.
Чтобы сделать всего 1 баночку мёда, пчёлы собирают нектар с более чем 2 миллионов цветов.
Скорость полета пчелы составляет 65 км/ч, что приблизительно равно скорости движения автомобиля по городу.
За один день пчела может облететь территорию более 12 гектаров
🐝
наш мёд — это
не просто подарок
Этот проект подарил всей нашей команде множество приятных эмоций и стал символом труда и искреннего желания подарить нечто по-настоящему тёплое.
Этот проект подарил всей нашей команде множество приятных эмоций и стал символом труда и искреннего желания подарить нечто по-настоящему тёплое.
Чтобы маленький кусочек лета согревал холодными зимними вечерами всех, кто был с нами в этом году.
Чтобы маленький кусочек лета согревал холодными зимними вечерами всех, кто был с нами в этом году.
слова благодарности
Отдельную благодарность мы хотим выразить нашему дорогому пчеловоду —
Николаю Владимировичу, без которого этот проект бы не состоялся!
Он, кстати, является не только папой всех многочисленных пчёлок, с которыми нам посчастливилось поработать, но еще и любимым папой нашего главного дизайнера
и сооснователя бюро Алины. И именно он приложил огромные усилия, чтобы мёд
в наших баночках был не только качественным, но еще и уникальным.
Для того, чтобы собрать чистейший мёд из акации без примеси, он встречал её цветение
на самом юге России и вместе с ним постепенно перевозил улья всё севернее и севернее. Таким же образом, позднее, он собирал мёд из липы.
Под его чутким контролем и происходили все дальнейшие процессы подготовки. Благодаря этому кропотливому труду, в каждой баночке нашего подарка особенный мёд с богатым насыщенным вкусом.
Отдельную благодарность мы хотим выразить нашему дорогому пчеловоду — Николаю Владимировичу, без которого этот проект бы не состоялся!
Он, кстати, является не только папой всех многочисленных пчёлок, с которыми нам посчастливилось поработать, но еще и любимым папой нашего главного дизайнера и сооснователя бюро Алины. И именно он приложил огромные усилия, чтобы мёд в наших баночках был не только качественным, но еще и уникальным.
Для того, чтобы собрать чистейший мёд из акации без примеси, он встречал её цветение на самом юге России и вместе с ним постепенно перевозил улья всё севернее и севернее. Таким же образом, позднее, он собирал мёд из липы.
Под его чутким контролем и происходили все дальнейшие процессы подготовки. Благодаря этому кропотливому труду, в каждой баночке нашего подарка особенный мёд с богатым насыщенным вкусом.
